Pimientos rellenos de brandada de bacalao en Ollas GM

Para la brandada de bacalao

• 2 dientes de ajo
• 400 g de patata cocida
• 20 ml de aceite de oliva
• 400 g de bacalao desalado
• 100 ml de leche
• 200 ml de nata

Para la salsa

• Sal
• Pimienta
• 1 diente de ajo
• 50 ml de vino blanco
• 150 ml de leche
• 100 g de cebolla
• 2 pimientos del piquillo
• 20 g de harina

• 8 pimientos del piquillo