Patatas a lo pobre con huevos en Ollas GM

INGREDIENTES

• 500 g de patata
• 125 g de pimiento rojo
• 125 g de pimiento verde
• 100 g de cebolla
• 2 dientes de ajo
• 2 huevos
• 50 ml de aceite de oliva
• 50 ml de agua
• Sal
• Pimienta