Vertemos en la cubeta de la Olla la leche, el azúcar, la canela, dos trozos de piel de naranja y dos de limón, mezclamos y programamos el menú fuego lento durante 10 minutos para aromatizar la leche. Limpiamos y secamos la cubeta.
Colamos la leche y la mezclamos en un bol junto con la nata, las yemas y los huevos.
Engrasamos con mantequilla la cubeta, empapamos las rebanadas de pan en la mezcla anterior y las disponemos en la base.
Vertemos la mezcla de huevo y leche con cuidado y programamos el menú postre durante 10 minutos, cerramos la tapa y abrimos la válvula.
Finalizado el menú, espolvoreamos con un poco de azúcar y ponemos el cabezal freidora 10 minutos a 200ºC.
