Pastel de torrijas en Ollas GM

INGREDIENTES

• 100 g de rebanadas de pan
• 3 yemas
• 3 huevos
• 100 g de azúcar
• 350 ml de leche
• 200 ml de nata para montar
• 1 ramita de canela
• Piel de limón
• Piel de naranja
• Mantequilla