Palmeritas de crema de Lotus y chocolate en Olla GM

Ingredientes

Extendemos el hojaldre y lo cortamos en tres rectángulos.
Pintamos la superficie con agua, espolvoreamos con azúcar y la ponemos una encima de otra.
Enrollamos los dos extremos hacia el centro y cortamos el rulo en cuatro porciones.
Ponemos las palmeritas en la cubeta de la Olla, las pintamos con huevo batido y programamos el menú horno durante 10 minutos.
A continuación, colocamos el cabezal de horno a 175ºC durante 12 minutos.
Retiramos las palmeritas y las dejamos enfriar sobre una rejilla.
Una vez frías las untamos con crema de Lotus y las cubrimos con chocolate.