Exprimimos unos limones. Añadimos la leche y la maicena en la cubeta de la Olla y mezclamos con unas varillas para diluirla.
Añadimos los huevos, el zumo de limón, el azúcar y la ralladura de limón, programamos el menú plancha a 110ºC durante 2 minutos, removemos con unas varillas de silicona para conseguir una mezcla homogénea.
Vertemos la mezcla en tarritos individuales, dejamos templar y después guardamos en el frigorífico.
