Introducimos en la cubeta la leche y la maicena, batimos con unas varillas de silicona para diluir la maicena.
Agregamos los huevos, el azúcar, el zumo y la ralladura de limón, programamos la Olla GM en el menú fuego lento durante 10 minutos. Removemos de forma continuada.
Finalizado el menú, vertemos las natillas en vasitos, ponemos un barquillo y espolvoreamos un poquito de canela.