Mezclamos las yemas con el parmesano, una pizca de sal y otra de pimienta.
Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú plancha durante 4 minutos. Cuando alcance la temperatura introducimos los taquitos de beicon.
Finalizado el menú, agregamos los garbanzos, la mezcla de parmesano y yema de huevo, el agua y una pizca de sal, mezclamos todo bien hasta que esté cremoso.