Ensalada de lentejas Olla GM

INGREDIENTES

• 1 tomate
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
• ½ pepino
• ½ mango
• ½ aguacate
• Vinagre balsámico
• 50 g de queso feta
• 150 g de lenteja pardina
• ¼ de cebolla morada
• 75 g de canónigos
• 750 ml de agua