Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú plancha durante 5 minutos, cuando alcance la temperatura introducimos la calabaza, la zanahoria y el puerro troceado con una pizca de sal.
Agregamos la patata chascada, la manzana troceada, el caldo, el curry y salpimentamos, programamos el menú presión durante 14 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
Despresurizamos para poder abrir la tapa y trituramos en un recipiente aparte junto con la leche de coco.
