Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú sofreír durante 4 minutos, cuando alcance la temperatura introducimos los langostinos y las cigalas con una pizca de sal. Reservar.
A continuación, programamos el menú plancha durante 4 minutos, añadimos la cebolla y el ajo picado con una pizca de sal.
Cuando quede un minuto, agregamos el pimentón y el tomate.
Incorporamos la patata chascada, las cigalas, los langostinos, el rape, el caldo y el laurel, programamos el menú guiso durante 8 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
Despresurizamos para poder abrir la tapa, añadimos los mejillones y programamos el menú guiso durante 2 minutos.
Despresurizamos para poder abrir la tapa y dejamos reposar unos minutos antes de servir.
