Pelamos y troceamos el boniato, lo mezclamos en un bol con un poco de aceite y sal, cocinamos en la Olla GM con el cabezal Fry a 190ºC durante 16 minutos.
Mezclamos los ingredientes de la salsa, reservamos.
Ponemos el boniato en un plato que quepa en la cubeta (opcional), añadimos la salsa, el queso y el beicon, programamos 180ºC durante 8 minutos.
