Añadimos la mantequilla derretida y la ricotta, mezclamos.
Agregamos la ralladura de medio limón y su zumo, la harina y la levadura, mezclamos hasta integrar todos los ingredientes por completo.
Ponemos la mezcla en la cubeta de la Olla, previamente engrasada, y programamos el menú postre a 130ºC durante 40 minutos, cerramos la tapa y abrimos la válvula.
Finalizado el menú, retiramos la cubeta y dejamos enfriar sobre una rejilla.
