Introducimos la cebolla y el calabacín troceado, picamos a velocidad 6 durante 6 segundos. Escurrimos con una gasa.
Secamos la jarra y añadimos el calabacín y la cebolla, la polenta, la maicena, una pizca de sal y otra de pimienta, mezclamos a velocidad 4 durante 10 segundos.
Extendemos sobre una bandeja de horno con papel vegetal, añadimos por encima el parmesano, el orégano y un poco de aceite en spray, cocinamos en horno precalentado a 180ºC durante 30 minutos.
