Introducimos la merluza troceada, programamos la velocidad 6 durante 6 segundos.
Bajamos los restos adheridos en las paredes con la espátula, añadimos el queso crema y una pizca de sal, programamos la velocidad 5 durante 10 segundos.
Con las manos húmedas, cogemos porciones y formamos las varitas.
Pasamos las varitas por harina, huevo batido y pan rallado.
Freímos en abundante aceite caliente. Ponemos las varitas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y listo.
