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Tortitas San Valentín en Mambo
Tortitas San Valentín en Mambo
20 minutos
Ingredientes
40 gramos azúcar
2 huevos
200 gramos harina
300 mililitros leche
50 gramos mantequilla
10 gramos levadura química
Preparación
Colocamos las cuchillas en su posición. Introducimos la mantequilla y programamos 60ºC, potencia de calor 4, velocidad 2 durante 1 minuto.
Agregamos el resto la harina, el azúcar, la levadura, los huevos y la leche, mezclamos a velocidad 4 durante 1 minuto.
Dejamos reposar la masa en la jarra media hora.
Engrasamos con una sartén, ponemos un molde y vertemos un cucharón de masa en el interior, cocinamos las tortitas por ambos lados.
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