Tarta de queso y manzana asada en Mambo

INGREDIENTES

• 250 g de galletas María
• 100 g de mantequilla
• 500 g de queso crema
• 60 ml de nata
• 60 g de azúcar moreno
• 2 manzanas asadas
• 4 hojas de gelatina
• 1 cucharadita de extracto de vainilla