Tarta de flores de masa filo con pasas y manzana en Mambo

Preparación

Colocamos las cuchillas en su posición. Precalentamos el horno a 180ºC.
Introducimos en la jarra los huevos, la leche, el azúcar y la vainilla, programamos la velocidad 5 durante 20 segundos. Reservar.
Con un pincel de cocina y la mantequilla derretida, pintamos las láminas de pasta filo por ambas caras. Las plegamos en forma de acordeón y las enrollamos para formar las flores.
Repartimos las flores en un molde de 20 centímetros y horneamos a 180ºC durante 25 minutos.
Añadimos la manzana pelada a trocitos, las pasas y vertemos la mezcla de la jarra en el molde, horneamos 25 minutos más y subimos la temperatura a 200ºC.
Dejamos enfriar la tarta y la decoramos con azúcar glas y canela en polvo.