Roscón de hojaldre con crema pastelera en Mambo

INGREDIENTES

• 50 g de azúcar
• 1 huevo
• 500 ml de leche
• 2 yemas
• Azúcar glas
• 50 g de maicena
• 2 láminas de hojaldre redondas
• 75 g de chocolate para postres
• Cacahuetes con chocolate y pistachos (para decorar)