Introducimos los huevos, la leche, la nata, una pizca de canela y ralladura de limón, programamos la velocidad 4 durante 20 segundos.
Agregamos los fartons a trocitos y removemos con la espátula. Forramos el molde con papel de horno, los pintamos con dulce de leche y añadimos la mezcla.
Enjuagamos bien la jarra y llenamos con 1l de agua, ponemos la vaporera sobre la jarra con el molde, programamos 120ºC, potencia de calor 10, velocidad 0 durante 50 minutos.
Dejamos templar y guardamos en el frigorífico al menos 4 hora antes de servir.
