Introducimos la cebolla troceada y los ajos, picamos a velocidad 6 durante 6 segundos.
Bajamos los restos adheridos a las paredes con la espátula y vertemos el aceite, sofreímos a 120ºC, potencia de calor 8, velocidad 1 durante 3 minutos.
Agregamos el chorizo y las espinacas, programamos 120ºC, potencia de calor 8, velocidad 1 durante 3 minutos.
Incorporamos los garbanzos, el caldo, el laurel, una pizca de pimentón y salpimentamos, programamos 110ºC, potencia de calor 6, velocidad 0 durante 15 minutos.
Dejamos reposar unos minutos y servimos con los huevos duros.
