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Pincho de mejillones en escabeche en Mambo

Pincho de mejillones en escabeche en Mambo

8 personas
10 min
Fácil

Ingredientes

Preparación

  1. Colocamos las cuchillas en su posición.
  2. Introducimos los mejillones escurridos, el pimiento del piquillo, la mayonesa y el queso crema, programamos la velocidad 9 para MamboCooking jarra V, velocidad 6 para el resto de modelos, durante 2 minutos.
  3. Añadimos el pan troceado, programamos la velocidad 9 para MamboCooking jarra V, velocidad 6 para el resto de modelos, durante 2 minutos.
  4. Guardamos en una manga pastelera y reservamos en el frigorífico 2 horas antes de servir.
  5. Repartimos en tostas y decoramos con huevas y cebollino recién picado.

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