Colocamos las cuchillas en su posición. Precalentamos el horno a 180ºC.
Introducimos la calabaza asada, la leche condensada, la nata, la harina, el azúcar, los huevos el aceite, la canela, la ralladura de limón de naranja, programamos la velocidad 6 durante 30 segundos.
Vertemos la mezcla en un molde con papel de horno y cocinamos a 180ºC durante 45 minutos aproximadamente.
Dejamos enfriar fuera del horno, sobre una rejilla.