Pan de lentejas en Mambo

Preparación

Ponemos las lentejas a remojo la noche anterior.
Colocamos las cuchillas en su posición.
Introducimos las lentejas escurridas, los huevos, la levadura, el agua y una pizca de sal, trituramos a velocidad 7 durante 2 minutos.
Vertemos la mezcla en un molde con papel de horno, pulverizamos por encima con aceite y añadimos las semillas o frutos secos que más nos gusten.
Introducimos el molde en la cubeta de la Cecofry y programamos 180ºC durante 30 minutos.