Pan de hamburguesa en Mambo

INGREDIENTES

• 1 huevo
• 10 g de levadura fresca
• 50 ml de agua
• 10 g de azúcar
• 20 g de mantequilla atemperada
• 300 g de harina de fuerza
• 5 g de sal
• 70 ml de leche
• Leche para pintar
• Semillas de amapola o sésamo para decorar