Muffins de plátano y crema de cacahuete en Mambo

Preparación

Colocamos las cuchillas en su posición. Precalentamos el horno a 200ºC.
Introducimos los huevos, la crema de cacahuete, el plátano y la leche, programamos la velocidad 5 durante 15 segundos.
Añadimos la harina, la levadura, el bicarbonato y la canela, programamos la velocidad 4 durante 20 segundos.
Rellenamos las cápsulas de muffin y añadimos por encima un poco de chía y avena para decorar. Introducimos en horno a 200ºC durante 18-20 minutos.
Retiramos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.