Masa de empanadillas en Mambo

Ingredientes para relleno

• 300 g de tomate triturado
• 50 g de cebolla
• 50 g de pimiento verde
• 10 ml de aceite de oliva
• 1 ajo
• 1 lata de atún
• 1 huevo (para pintar)

• 275 g de harina
• 80 ml de aceite de oliva
• 80 ml de cerveza
• Sal