Lentejas con sobrasada y patata en Mambo

INGREDIENTES

• 300 g de lenteja pardina
• 250 g de patata
• 150 g de sobrasada
• 100 g de cebolla
• 120 g de tomate en conserva
• 1,2 l ml de agua o caldo
• 2 dientes de ajo
• 20 ml de aceite de oliva
• 1 hoja de laurel
• Pimienta
• Sal