Colocamos la MamboMix en su posición. Vertemos 1´5 de agua y añadimos las habas, programamos 120ºC, potencia de calor 10, velocidad 0 durante 20 minutos, quitamos el vaso medidor.
Escurrimos las habas y secamos la jarra.
Añadimos el aceite junto con la cebolla y el ajo picado, programamos 120ºC, potencia de calor 10, velocidad 1 durante 2 minutos.
Agregamos el tomate frito y el chorizo, programamos 100ºC, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 2 minutos.
Incorporamos las habas y salpimentamos, programamos 100ºC, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 30 segundos.
