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Gazpacho de zanahoria en Mambo
Gazpacho de zanahoria en Mambo
5 minutos
Ingredientes
500 gramos tomates
Sal
Pimienta
1 dientes ajo
25 mililitros aceite de oliva
1 cucharadas vinagre de módena
4 hojas albahaca
150 mililitros agua
250 gramos zanahoria
Preparación
Colocamos las cuchillas en su posición.
Introducimos la zanahoria pelada y troceada, el tomate troceado, el ajo sin el germen, la albahaca, el agua, el aceite, el vinagre y salpimentamos, programamos la velocidad 10 durante 3 minutos.
Guardamos en el frigorífico para servir frío.
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