Gazpacho de sandía en Mambo

INGREDIENTES

• Sal
• 20 ml de aceite de oliva
• 350 g de tomate
• ½ diente de ajo
• 350 g de sandía
• 40 g de cebolla tierna
• 60 g de pimiento verde
• 15 ml de vinagre de manzana
• 100 ml de agua fría