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Flan de dulce de leche en Mambo

Flan de dulce de leche en Mambo

50 minutos

Ingredientes

Preparación

  1. Colocamos las cuchillas en su posición.
  2. Introducimos la leche, los huevos, el dulce de leche y el azúcar, programamos la velocidad 5 durante 15 segundos.
  3. Untamos la flanera con caramelo líquido y vertemos la mezcla. Tapamos muy bien la flanera con film, dándole dos vueltas.
  4. Limpiamos la jarra y vertemos un litro de agua, ponemos la vaporera sobre la jarra con la flanera, programamos 120ºC, potencia de calor 10, velocidad 0 durante 45 minutos.
  5. Dejamos templar y guardamos en el frigorífico al menos 4 horas antes de desmoldar.

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