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Espuma de fresas en Mambo

Espuma de fresas en Mambo

Ingredientes

Preparación

  1. Introducimos el azúcar en la jarra de Mambo, programamos la velocidad 10 durante 30 segundos para pulverizarla.
  2. Agregamos las fresas y el zumo de limón, programamos la velocidad progresiva 6-10 durante 30 segundos.
  3. Colocamos la mariposa en su posición añadimos las claras y batimos a velocidad 4 durante 3 minutos.
  4. Servimos la espuma de fresas fría.

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