Crema de castañas y setas en Mambo

INGREDIENTES

• Sal
• Pimienta
• 1 diente de ajo
• Tomillo
• 1 cebolla
• 20 ml de aceite de oliva
• 250 g de patata
• 100 ml de nata
• 300 g de setas variadas
• 125 g de castañas peladas
• 425 ml de caldo de pollo