Cheesecake de frambuesas en Mambo

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40 minutos

Preparación

Colocamos las cuchillas en su posición.
Introducimos el queso crema, los huevos, la nata, la frambuesa y el azúcar, trituramos a velocidad 6 durante 1 minuto.
Vertemos la mezcla en un molde rectangular (11 x 25 cm) y cocinamos en la Cecofry a 160ºC durante 35 minutos.
Dejamos enfriar y decoramos con frambuesas, fresas troceadas y bombones con forma de corazón.
Guardamos en el frigorífico.

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