Introducimos en la jarra la calabaza asada, la harina, la levadura, el azúcar, el huevo y el agua de azahar, trituramos a velocidad 5 durante 30 segundos.
Dejamos reposar la masa 1 hora.
Vertemos el aceite en la cubeta de la Olla GM, programamos el menú freír durante 15 minutos. Cuando alcance la temperatura, echamos porciones de masa, ayudándonos con dos cucharas.
Colocamos los buñuelos sobre papel absorbente y rebozamos en azúcar y canela.
