Brookies en Mambo

INGREDIENTES

Para la capa de galleta

• 100 g de mantequilla atemperada
• 75 g de azúcar moreno
• 75 g de azúcar
• 1 huevo
• ½ cucharadita de extracto de vainilla
• 150 g de harina de trigo
• ½ cucharadita de levadura
• Una pizca de sal
• 100 g de chocolate

Para la capa de brownie

• 100 g de mantequilla
• 200 g de chocolate para postres
• ½ cucharadita de extracto de vainilla
• 25 g de azúcar
• 4 huevos
• ½ cucharadita de levadura
• 75 g de harina de trigo
• Una pizca de sal