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Tostas de boniato con pollo mechado en Cecofry

Tostas de boniato con pollo mechado en Cecofry

2 personas
30 minutos
Fácil

Ingredientes

Preparación

  1. Pelamos y cortamos el boniato.
  2. Lo colocamos en la cubeta de la Cecofry, añadimos una pizca de sal y un poco de aceite en spray, cocinamos a 190ºC durante 20 minutos.
  3. Mezclamos el pollo desmenuzado con el aguacate machacado, un poco de zumo de lima, sal y pimienta.
  4. Añadimos el tomate troceado, mezclamos.
  5. Ponemos el pollo sobre el boniato, añadimos un poco de sésamo, cebollino y listo.

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