Ponemos los chips en la base de la cubeta, añadimos el cochinillo con una bandeja de papel y lo ahumamos. Mientras tanto, partimos las patatas por la mitad y las mezclamos con la pasta de trufa, el ajo y la cebolla en polvo, un chorrito de aceite y salpimentamos.
Pincelamos el cochinillo con un poco de aceite de oliva y añadimos las patatas, programamos 200ºC durante 30 minutos.
