Cortamos el calabacín en láminas con ayuda de un pelador.
Sobre las láminas ponemos el jamón york y la mozzarella, enrollamos sobre si mismas y pinchamos con un palillo para que no se abran.
Pasamos los rollitos por huevo batido y por copos de maíz chafados, los colocamos en el interior de la Cecofry, echamos un poco de aceite en spray y programamos 200ºC durante 10 minutos.
