Ponemos la patata ya cocida en una bandeja apta para la Cecofry, hacemos un corte en cruz en cada una de ellas, añadimos una cucharadita de bechamel en el centro y una pizca de sal, chafamos un poquito.
Agregamos un poco de queso, la boloñesa, una cucharada de bechamel y más queso, gratinamos en la Cecofry a 180ºC durante 8 minutos.
