Ponemos en un molde el pimiento, la cebolla, el ajo y la patata en daditos, añadimos un poco de aceite y sal y removemos, cocinamos en la Cecofry a 160ºC durante 15 minutos.
Añadimos los guisantes, los taquitos de jamón y la salsa de tomate, mezclamos y añadimos los huevos encima con una pizca de sal, cocinamos a 180ºC durante 8 minutos.