Ponemos los ramilletes de coliflor en un bol, añadimos el tahini, el aceite de oliva, la sal, el pimentón dulce, el pimentón picante, la pimienta, la cúrcuma y el comino, mezclamos todo bien y lo introducimos en la Cecofry, programamos 180ºC durante 14 minutos.
Mientras tanto, mezclamos el yogur con el zumo de limón, el ajo en polvo, el perejil y salpimentamos.
Servimos la coliflor acompañada de la salsa de yogur.
