Cortamos el calabacín en láminas con ayuda de un pelador.
Ponemos 4 láminas superpuestas entre ellas, encima colocamos una loncha de queso y otra de jamón de york, lo enrollamos y lo pasamos por huevo batido y cereales machacados.
Ponemos los rollitos en la cubeta de la Cecofry, echamos un poco de aceite en spray y programamos 180ºC durante 10-12 minutos.
