Mezclamos la carne picada con las especias. Pelamos y cortamos las patatas y las dejamos a remojo en agua para que suelten el almidón.
Troceamos las tortillas de trigo formando un cuadrado. Repartimos la carne en cada una de las tortillas y las colocamos una encima de otra.
Montamos las brochetas como mostramos en el video y las colocamos en en la parte inferior de la Cecofry, echamos un poco de aceite en spray y cocinamos a 200ºC durante 10 minutos.
Escurrimos bien las patatas y las ponemos en cubeta superior, echamos un poco de sal y aceite en spray y cocinamos a 190ºC durante 20 minutos.
