Roscos de anís

DETALLES

Raciones

18

Ingredientes

  • 250 g de harina

  • 50 g de anís

  • 15 g de manteca de cerdo

  • 50 g de azúcar

  • 75 ml de aceite de oliva

  • Ralladura de limón

  • Azúcar glas (para decorar)

Elaboración

  • Colocamos la cuchara MamboMix en la jarra, introducimos la manteca atemperada junto con el resto de ingredientes, y programamos la velocidad 2 durante 5 minutos.
  • Estiramos la masa con ayuda de un rodillo y formamos los roscos con un cortapastas o manualmente.
  • Colocamos los roscos en una bandeja de horno con papel sulfurizado y cocinamos en horno precalentado a 180 ºC durante 25 minutos aproximadamente o hasta que estén dorados.
  • Retiramos del horno y dejamos sobre una rejilla para enfriar.
  • Una vez estén fríos los pasamos por azúcar glas.
 

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