DETALLES
Raciones
18
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Ingredientes
250 g de harina
50 g de anís
15 g de manteca de cerdo
50 g de azúcar
75 ml de aceite de oliva
Ralladura de limón
Azúcar glas (para decorar)
Elaboración
- Colocamos la cuchara MamboMix en la jarra, introducimos la manteca atemperada junto con el resto de ingredientes, y programamos la velocidad 2 durante 5 minutos.
- Estiramos la masa con ayuda de un rodillo y formamos los roscos con un cortapastas o manualmente.
- Colocamos los roscos en una bandeja de horno con papel sulfurizado y cocinamos en horno precalentado a 180 ºC durante 25 minutos aproximadamente o hasta que estén dorados.
- Retiramos del horno y dejamos sobre una rejilla para enfriar.
- Una vez estén fríos los pasamos por azúcar glas.