Detalles
Raciones
4
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Ingredientes
450 g de patata
125 g de queso rallado emmental
125 g de beicon
5 huevos
1 cucharadita de ajo en polvo
Sal
Elaboración
- Pelamos las patatas y las rallamos con un rallador fino.
- Colocamos la mariposa en la jarra de la Mambo, introducimos los huevos con la sal y el ajo en polvo, batimos a velocidad 3 durante 1 minuto.
- Añadimos la patata y removemos a velocidad 1 durante 1 minuto más.
- Extendemos el relleno sobre una placa de horno rectangular y engrasada. Horneamos a 180 ºC durante 20-25 minutos.
- Dejamos que se enfríe un poco y lo desmoldamos y lo cubrimos con queso y con el beicon pasado por la plancha.
- Lo enrollamos y volvemos a meterlo al horno 5 minutos para fundir el queso.