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Elaboración
- Introducimos el azúcar junto con el agua y programamos el robot de cocina Mambo a la velocidad 1 y 45 ºC durante 1 minuto, potencia de calor 6, para disolver el azúcar.
- Agregamos el resto de ingredientes, quitamos la temperatura y trituramos a velocidad 5 durante 2 minutos.
- Vertemos la mezcla en un recipiente y lo congelamos.
- Cuando vayamos a servirlo, lo sacamos 1 hora antes y lo trituramos a velocidad 6 hasta que tenga la textura adecuada.
Lo tengo que triturar congelado??o dejarlo una hora fuera y luego triturar??
Congelado 😉