Gazpacho de remolacha

Detalles

Raciones

2-4

Dificultad
Tiempo

5

minutes

Ingredientes

  • 500 g de tomate

  • 50 g de remolacha cocida

  • 40 g de pimiento verde

  • 40 g de cebolla

  • 150 ml de agua fría

  • 20 ml de aceite de oliva

  • 15 ml de vinagre de manzana

  • Sal

Elaboración

  • Introducimos los tomates, el pimiento y la cebolla lavada y cortada a groso modo junto con la remolacha, programamos la velocidad 5 durante 20 segundos.
  • Bajamos los restos de las paredes, agregamos el resto de ingredientes y programamos la velocidad 10 durante 3 minutos.
  • Servimos el gazpacho frío.
 

2 Comentarios

  1. Muy sabroso!! Me sorprendió gratamente

     
  2. Buenísimo, llevo tiempo queriendo introducir la remolacha en mi alimentación y no szbia como. Está de 10.

     

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