Crepes sin gluten

Detalles

Servings

4

Prep time

20

minutes

Ingredientes

  • 65 g de harina de arroz

  • 65 g de maicena

  • 35 g de almendra

  • 20 g de azúcar

  • 2 huevos

  • 15 g de mantequilla atemperada

  • 200 ml de leche

Elaboración

  • Colocamos las cuchillas en su posición.
  • Introducimos las almendras en la jarra, molemos a velocidad 10 durante 15 segundos.
  • Agregamos la harina de arroz, la maicena, el azúcar, los huevos, la mantequilla y la leche, mezclamos a velocidad 5 durante 15 segundos.
  • Cocinamos en una sartén engrasada y caliente por ambos lados. Repetimos la misma operación con toda la masa.
 

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