Detalles
Servings
6
Prep time
15
minutesIngredientes
80 ml de zumo de limón
500 ml de leche
3 huevos
125 g de azúcar
20 g de maicena
Ralladura de medio limón
Elaboración
- Colocamos la MamboMix en la jarra cerámica.
- Introducimos los huevos y programamos la velocidad 3 durante 30 segundos.
- Agregamos el zumo de limón, la ralladura, el azúcar y la maicena diluida en la leche, programamos 90ºC, potencia de calor 4, velocidad 3 durante 14 minutos.
- Vertemos la mezcla en tarritos individuales, dejamos templar y después guardamos en el frigorífico.
Y la ralladura, cómo y cuándo, por favor?
La añadimos en el paso 3. Tendrás suficiente con la ralladura de medio limón, pero la cantidad la puedes echar a tu gusto. ¡Un saludo!
En la jarra Habana vale
Hemos usado esa jarra 😉
Se puede hacer en la jarra normal? O solo puede ser en la de cerámica?
Puedes hacerlo en la jarra normal, la diferencia es que la cerámica es más antiadherente. ¡Un saludo!